#ГАСТРОСЕТНИЖНИЙ в Трактире Патрон
05 июля, 15:23
Приглашаем Вас в наш 2-й ресторан - Охотничий Трактир Патрон. Во время фестиваля в ресторане Охотничий Трактир Патрон. Вы можете попробовать специальный фестивальный сет от шеф-повара Павла Запалова приготовленный на тему локальных продуктов Поволжья.
Меню Гастросета:
1. Северорусская калитка с мясом кабана, брусникой и луком
2. Салат с копченым лосем, запеченными корнеплодами и кремом из Феты
3. Оссобуко из лося с жженым картофелем и соусом черный перец
4. Копченая вишня
5. Лимонад StarBar Craft с яркими вкусами (Японская груша и белая хризантема, Малина с корицей и имбирем, Шалфей с можжевеловыми ягодами и кардамоном)
Стоимость сета - 2300р.
Победителя #ГастросетНижний определят по итогам народного голосования и решением профессионального жюри. Название ресторана и имя шеф-повара будут объявлены в день закрытия фестиваля – 6 августа. Главным призом станет созданный специально для фестиваля «Да, Шеф!» наградной половник из серебра с позолотой, который напоминает о русских культурных традициях и говорит о чувстве меры, любви и вниманию к приготовлению вкусной еды. Уникальную награду победителю вручит лично Константин Ивлев.
Меню Гастросета:
1. Северорусская калитка с мясом кабана, брусникой и луком
2. Салат с копченым лосем, запеченными корнеплодами и кремом из Феты
3. Оссобуко из лося с жженым картофелем и соусом черный перец
4. Копченая вишня
5. Лимонад StarBar Craft с яркими вкусами (Японская груша и белая хризантема, Малина с корицей и имбирем, Шалфей с можжевеловыми ягодами и кардамоном)
Стоимость сета - 2300р.
Победителя #ГастросетНижний определят по итогам народного голосования и решением профессионального жюри. Название ресторана и имя шеф-повара будут объявлены в день закрытия фестиваля – 6 августа. Главным призом станет созданный специально для фестиваля «Да, Шеф!» наградной половник из серебра с позолотой, который напоминает о русских культурных традициях и говорит о чувстве меры, любви и вниманию к приготовлению вкусной еды. Уникальную награду победителю вручит лично Константин Ивлев.
Приглашаем Вас в наш 2-й ресторан - Охотничий Трактир Патрон. Во время фестиваля в ресторане Охотничий Трактир Патрон. Вы можете попробовать специальный фестивальный сет от шеф-повара Павла Запалова приготовленный на тему локальных продуктов Поволжья.
Меню Гастросета:
1. Северорусская калитка с мясом кабана, брусникой и луком
2. Салат с копченым лосем, запеченными корнеплодами и кремом из Феты
3. Оссобуко из лося с жженым картофелем и соусом черный перец
4. Копченая вишня
5. Лимонад StarBar Craft с яркими вкусами (Японская груша и белая хризантема, Малина с корицей и имбирем, Шалфей с можжевеловыми ягодами и кардамоном)
Стоимость сета - 2300р.
Победителя #ГастросетНижний определят по итогам народного голосования и решением профессионального жюри. Название ресторана и имя шеф-повара будут объявлены в день закрытия фестиваля – 6 августа. Главным призом станет созданный специально для фестиваля «Да, Шеф!» наградной половник из серебра с позолотой, который напоминает о русских культурных традициях и говорит о чувстве меры, любви и вниманию к приготовлению вкусной еды. Уникальную награду победителю вручит лично Константин Ивлев.
Меню Гастросета:
1. Северорусская калитка с мясом кабана, брусникой и луком
2. Салат с копченым лосем, запеченными корнеплодами и кремом из Феты
3. Оссобуко из лося с жженым картофелем и соусом черный перец
4. Копченая вишня
5. Лимонад StarBar Craft с яркими вкусами (Японская груша и белая хризантема, Малина с корицей и имбирем, Шалфей с можжевеловыми ягодами и кардамоном)
Стоимость сета - 2300р.
Победителя #ГастросетНижний определят по итогам народного голосования и решением профессионального жюри. Название ресторана и имя шеф-повара будут объявлены в день закрытия фестиваля – 6 августа. Главным призом станет созданный специально для фестиваля «Да, Шеф!» наградной половник из серебра с позолотой, который напоминает о русских культурных традициях и говорит о чувстве меры, любви и вниманию к приготовлению вкусной еды. Уникальную награду победителю вручит лично Константин Ивлев.